Ngày nay, mặc dù mọi người bắt đầu có ý thức hơn về chế độ ăn uống, nhưng không phải ai và lúc nào chúng ta cũng tuân thủ tất cả các quy tắc ăn uống lành mạnh. Ví dụ ăn táo không đúng thời điểm có thể gây ra các vấn đề về đường ruột thay vì cảu thiện khả năng tiêu hóa.
Tuy nhiên, chúng ta hoàn toàn có thể thay đổi thói quen ăn uống của bạn thân và tân dụng tốt nguồn sinh dưỡng có sẵn trong các thực phẩm lành mạnh.
-
Chuối
Nhiều người vẫn hay chọn chuối làm bữa ăn sáng, tuy nhiên nếu bạn ăn khi bụng đói mức năng lượng trong ngày của bạn sẽ sụt giảm đáng kể. Có thể bạn sẽ cảm thấy khỏe khoắn vì lượng đường có trong chuối nhưng vài giờ sau bạn sẽ đói trở lại và cảm thấy mệt mỏi.
Chuối cũng có thể là mối đe dọa đối với những người có bệnh về đường ruột bởi khả năng gây tiêu chảy khá cao.
Nếu chuối là món ăn yêu thích trong bữa sáng của bạn, hãy kết hợp với các thực phẩm có chứa chất béo như bơ đậu phộng,..
2. Cà phê
Với nhiều người, sáng thức dậy không thể thiếu 1 tách cà phê. Tuy nhiên nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống cà phê trước bữa ăn giúp cải thiện khả năng dung nạp caffeine của chúng ta. Cà phê giúp bạn tỉnh táo hơn, tuy nhiên điều đó lại làm cho quá trình sinh học tự nhiên bị phá vỡ nên hãy chờ cơ thể tỉnh táo và thưởng thức tách cà phê bạn nhé.
3.Cơm
Món ăn không thể thiếu trong cuộc sống hằng ngày của chúng ta.
Tuy nhiên, trong cơm trắng có chứa rất nhiều carbohydrate, và cơ thể mất rất nhiều thời gian để tiêu hóa hợp chất này. Điều tuyệt vời nhất mà cơm mang lại cho chúng ta là cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể trong một ngày dài mệt mỏi. Nhưng nếu bạn ăn quá nhiều vào ban đêm, lượng calo tích trữ trong cơ thể không thể giải phóng có thể gây ra thừa cân, béo phì.
Chính vì vậy, thay vì ăn cơm nhiều vào buổi tối, hãy ăn thật no vào bữa sáng và ít dần về bữa trưa và tối. Quá trình trao đổi chất của cơ thể hoạt động tốt hơn trong những khoảng thời gian trong ngày, và cơ thể bạn sẽ dễ dàng tiêu hóa hơn. Ngoài ra, phần năng lượng có trong cơm trắng có thể giúp bạn nạp năng lượng cho một ngày dài.
4. Đường
Tuy nhiên, trong cơm trắng có chứa rất nhiều carbohydrate, và cơ thể mất rất nhiều thời gian để tiêu hóa hợp chất này. Điều tuyệt vời nhất mà cơm mang lại cho chúng ta là cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể trong một ngày dài mệt mỏi. Nhưng nếu bạn ăn quá nhiều vào ban đêm, lượng calo tích trữ trong cơ thể không thể giải phóng có thể gây ra thừa cân, béo phì.
Chính vì vậy, thay vì ăn cơm nhiều vào buổi tối, hãy ăn thật no vào bữa sáng và ít dần về bữa trưa và tối. Quá trình trao đổi chất của cơ thể hoạt động tốt hơn trong những khoảng thời gian trong ngày, và cơ thể bạn sẽ dễ dàng tiêu hóa hơn. Ngoài ra, phần năng lượng có trong cơm trắng có thể giúp bạn nạp năng lượng cho một ngày dài.
5. Sữa
Nhiều người có thói quen bắt đầu ngày mới bằng một ly sữa từ khi còn nhỏ, nhưng thói quen này không mang lại lợi ích sức khỏe đối với người lớn. Sữa rất khó tiêu hóa, vì vậy uống sữa vào buổi sáng và kết hợp nó với các thực phẩm khác có thể gây ra chứng ợ nóng và đau dạ dày.
Buổi tối là thời gian tốt nhất để thưởng thức một ly sữa ấm. Nó giúp làm dịu cơ thể và mang đến một giấc ngủ ngon.
6. Thịt
Thịt là nguồn thực phẩm giàu protein và vitamin B, nhưng nó có thể gây quá tải cho hệ tiêu hóa. Đó là lý do tại sao nên tránh ăn bít tết ngay trước khi đi ngủ. Chọn thịt nạc và ăn ít nhất 3 giờ trước khi đi ngủ là một lựa chọn tốt, vì nó mang lại cảm giác no và không chứa quá nhiều calo khiến cơ thể tích mỡ và thừa cân.
Bạn cũng có thể ăn thịt trong các bữa còn lại trong ngày để có đủ protein. Nhưng hãy cẩn thận khi ăn thịt vào buổi sáng, vì nếu ăn quá no có thể khiến cơ thể khó tiêu.
7. Các loại hạt
Các loại hạt như hạt óc chó, hạt dẻ, hạnh nhân… chứa chất béo và calo lành mạnh, nhưng chúng không phải là lựa chọn tốt nhất cho cơ thể khi ăn vào ban đêm. Ăn một lượng vừa phải các loại hạt sẽ rất tốt cho sức khỏe, nhưng nếu bạn ăn quá nhiều, chúng có thể đòi hỏi nhiều thời gian để tiêu hóa hơn, và gây ra các vấn đề với giấc ngủ .
Chọn các loại hạt và đưa vào thực đơn sáng để tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe mà nó mang lại: tăng cường sức khỏe tim mạch, ổn định mức cholesterol, góp phần giảm cân và làm đẹp cho làn da – mái tóc của bạn.
8. Phô mai
Thưởng thức bánh mì nướng và phô mai trước khi đi ngủ là một ý tưởng thú vị, nhưng tốt hơn hết là không nên hiện thực hóa ý tưởng này. Phô mai giàu chất béo có thể khó tiêu hóa, gây khó chịu và làm gián đoạn giấc ngủ của bạn nếu bạn ăn nó vào buổi tối ngay trước thời gian đi ngủ.
Mặt khác, nếu thưởng thức phô mai vào bữa sáng, cơ thể bạn sẽ được cung cấp một lượng canxi rất cần thiết giúp thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp và giúp xương chắc khỏe hơn.